コンテンツへスキップ
ナツメ書店 / Sleep Coffee and Roaster
ナツメ書店 / Sleep Coffee and Roaster
  • Home
  • About
  • Books
  • Coffee
  • Event
  • Access
  • Contact
  • Online Shop

Sleep Coffee and Roaster

BOOKSHOP BLENDができるまで

Sleep Coffee and Roaster Wholesale(卸販売専用オンラインショップ)

. ここ連日YouTubeでご紹介している久留米の余韻さんで開催中の「POPUPSHOPのら。のだ」10/3までです。営業日の詳細は余韻 @yoinhairstudio さんでご確認ください。のら珈琲さんの「余韻」ブレンド毎朝美味しかった…。 Repost from @yoinhairstudio ・・・ 9/9(木) 余韻hairstudio&gallery openです。 お陰様で9月のお席は全て埋まりました。早め早めのご予約本当にありがとうございます。 10月も少しずつ埋まってきていますので、ご予定のお客様はどうぞ宜しくお願い致します。 予約状況はウェブカレンダーにてご確認頂けるようにしておりますが、分からない点やご相談等ありましたら気軽にご連絡下さい。メールアドレスと専用のLINEアカウントをホームページ内にのせていますのでご利用下さいませ。 尚営業中は電話に出る事が(ほぼ)ありません。余韻で過ごすお客様を最優先したいと考えておりますので、ご理解頂きますよう何卒お願い申し上げます。 ●催し物のお知らせ● 秋田県秋田市旭南にあるのら珈琲のPOPUPSHOPをOPEN致します。 @nora_coffee_official @nora_coffee_mori 店頭に並ぶ珈琲豆やカセット、ZINE、VHSを毎日紹介していきたいと思います。お付き合い宜しくお願い致します。 今日はカセットテープvol.1「街」から ナツメ書店/奥 由美子 Sleep Coffee and Roaster/奥 雄祐 @natumebooks @sleepcoffeeandroaster A面1曲目「utsukushiimachi」を提供して下さったのは、福岡市東区西戸崎にてナツメ書店/Sleep Coffee and Roaster を営むお二人。 余韻で出している珈琲はのら珈琲さんとSleepCoffeeさんのものです。(隔月でお出ししてます) 奥さんが届けてくれる珈琲はとにかく優しくて、本当に人柄そのものだと思っています。 どの豆をチョイスしてもそれぞれの個性は生かしつつ、やっぱり奥さんの優しさが全面に出ているなぁと毎回感じます。 奥さんにはミュージシャンの一面があって、それは今回初めて知りました。由美子さんの朗読に100万点の援護射撃(BGM)がついていて、これは何だろうと思ったら雄祐さんが手がけたと。なんてこった泣！！ vol.2をリリース時には楽曲提供を是非にお願いしたいのと、願わくばいつか出張も。。！と目論んでいます。コーヒーショップが二つ並ぶ姿も見てみたいです。 それから奥様由美子さんが営むナツメ書店。 ナツメさんも同じように、本のセレクトに人柄が出ているなぁと僕は思います。 最近(少し前だけど)で言えば文藝誌「園」の1‘stを購入出来た事がとても嬉しかったのと、LittleThunderの展示が素晴らしかったです。 珈琲を飲みながらゆっくり過ごす時間を1日の中にきちんと作る、そんな時間に寄り添ってくれるような本が沢山並んでいるような気がします。 表面だけ見ればふわりと穏やかな由美子さんですが、芯の強さと筋の通った人柄を会話やSNSの投稿から感じていて、その度にこちらも背筋が伸びる思いです。 そんなお二人が寄せてくれたのは詩人尾形亀之助の『美しい街』。 由美子さんの声に詩がぴったりで、雄祐さんのBGM付きときたらもう完璧以外のコメントがありません。亀之助越え！ ふわっとした解説で本当に申し訳無いのですが、お二人の素晴らしい作品。是非カセットテープをゲットして聴いて頂きたいです。 POPUPSHOP のら。のだ 期間:9/8-10/3(月火定休予定です。開ける時はアナウンスします) 時間:10:00-19:00 場所:余韻 ※森さんの来福はありません。商品とともに念を送って頂いております。 それでは本日も宜しくお願い致します。瀬下町晴れてます。
. コーヒーバッグできました。ドリッ . コーヒーバッグできました。ドリップバッグよりももっと手軽に香り高いコーヒーを。ぜひ一度お試しください。コーヒー豆5種類のセットもあります。オンラインショップでもお求めいただけます。 ドリップバッグよりももっと手軽に香り高いコーヒーを。小店でご提供している豆を挽いて抽出するものやドリップバッグとは違う味わいです。とてもすっきりした味わいです。豆の持つ甘みや香りが引き出される抽出方法だと思います。 【オススメの抽出方法】 コップに本品を入れて少し低い温度(85℃程度)のお湯を150cc注ぎ2分30秒抽出し本品を取り出してお召し上がりください。炭酸ガスで本品が膨らみますが、コーヒー豆の部分が浸かる状態まで沈んだら、抽出中はあまり触らないでください。
. こんにちは。本日ナツメ書店分室2日目です。nanka @_.nanka._ さん横にて開催です。よろしくお願いいたします。 今回よりSleep Coffee and Roasterのドリップバッグとジンジャーシロップをお待ちしております。福津でも西戸崎のお店の味を、少しでもお楽しみいただけましたら幸いです。読書のおともにぜひどうぞ。 ナツメ書店 分室 2021.9.21-25 11:00-17:00 at nanka（福岡県福津市中央6-11-32-2F） @_.nanka._ ※ナツメ書店在室
. こんにちは。本日よりナツメ書店分 . こんにちは。本日よりナツメ書店分室がnanka @_.nanka._ さん横にて開催です。よろしくお願いいたします。 ナツメ書店 分室 2021.9.21-25 11:00-17:00 at nanka（福岡県福津市中央6-11-32-2F） @_.nanka._ ※ナツメ書店在室
. 臨時休業延長のお知らせ 福岡県の緊急事態宣言延長を受け、Sleep Coffee and Roasterは引き続き9/30まで臨時休業とさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 オンラインショップは通常通りご利用いただけます。ご注文お待ちしております。
. オトナリ珈琲 @otonaricoffee さんにインタビューしていただきました。インタビュアーは @piiooo7 さん、撮影は @9kekekeke8 さんです。素晴らしい取材でした。ありがとうございました。 ご覧いただくと、Sleep Coffee and Roasterはどんな人間がやっているのかがよくわかると思います。口頭での自己紹介が苦手なので、今後はこちらの記事をご紹介したいです。ぜひご覧ください。 Repost from @otonaricoffee ・・・ 【インタビューのご紹介】 コーヒーをつくる人、今回は福岡県東区西戸崎にあるSleep Coffee and Roasterの奥雄祐さんにお話を伺いました。 ご夫婦でお店を営んでおり、同じ建物で奥さまはナツメ書店という書店をされています。 コーヒーと本の空間が生まれた経緯、 お二人が西戸崎という土地に辿り着き、目指した暮らしの形とは… お話をお伺いしました。 インタビューはプロフィール欄のURLからご覧いただけます。 interview: @piiooo7 photo: @9kekekeke8 #coffee#roastery#brewer#specialitycoffee#dripcoffee#cafe#fukuoka#book #コーヒー#sleepcoffeeandroaster #ナツメ書店 #福岡 #西戸崎#コーヒーのある暮らし #オトナリ珈琲
. ナツメ書店が詩の朗読、Sleep Coffee an . ナツメ書店が詩の朗読、Sleep Coffee and Roasterが楽曲制作した音源を、久留米にある”余韻hairstudio&gallery” @yoinhairstudio さんがリリースされたカセットテープvol.1「街」へご提供いたしました。尾形亀之助の”美しい街”を朗読しています。この企画が本当に素晴らしい。現在余韻さんでは秋田県秋田市旭南にある”のら珈琲” @nora_coffee_official さんのPOPUPSHOPが開催中で、ここでのら珈琲さんが余韻さんのためにブレンドされた珈琲豆100gとセット販売されています。音楽好きもコーヒー好きもたまらない内容。カセットテープいいですよね。 詳細は余韻さんのインスタをご確認ください。 Repost @yoinhairstudio ・・・ 9/9(木) 余韻hairstudio&gallery openです。 お陰様で9月のお席は全て埋まりました。早め早めのご予約本当にありがとうございます。 10月も少しずつ埋まってきていますので、ご予定のお客様はどうぞ宜しくお願い致します。 予約状況はウェブカレンダーにてご確認頂けるようにしておりますが、分からない点やご相談等ありましたら気軽にご連絡下さい。メールアドレスと専用のLINEアカウントをホームページ内にのせていますのでご利用下さいませ。 尚営業中は電話に出る事が(ほぼ)ありません。余韻で過ごすお客様を最優先したいと考えておりますので、ご理解頂きますよう何卒お願い申し上げます。 ●催し物のお知らせ● 秋田県秋田市旭南にあるのら珈琲によるPOPUPSHOPをOPEN致します。 @nora_coffee_official @nora_coffee_mori 店頭に並ぶ珈琲豆やカセット、ZINE、VHSを毎日紹介していきたいと思います。お付き合い宜しくお願い致します。 今日はカセットテープvol.1「街」から ナツメ書店/奥 由美子 Sleep Coffee and Roaster/奥 雄祐 @natumebooks @sleepcoffeeandroaster A面1曲目「utsukushiimachi」を提供して下さったのは、福岡市東区西戸崎にてナツメ書店/Sleep Coffee and Roaster を営むお二人。 余韻で出している珈琲はのら珈琲さんとSleepCoffeeさんのものです。(隔月でお出ししてます) 奥さんが届けてくれる珈琲はとにかく優しくて、本当に人柄そのものだと思っています。 どの豆をチョイスしてもそれぞれの個性は生かしつつ、やっぱり奥さんの優しさが全面に出ているなぁと毎回感じます。 奥さんにはミュージシャンの一面があって、それは今回初めて知りました。由美子さんの朗読に100万点の援護射撃(BGM)がついていて、これは何だろうと思ったら雄祐さんが手がけたと。なんてこった泣！！ vol.2をリリース時には楽曲提供を是非にお願いしたいのと、願わくばいつか出張も。。！と目論んでいます。コーヒーショップが二つ並ぶ姿も見てみたいです。 それから奥様由美子さんが営むナツメ書店。 ナツメさんも同じように、本のセレクトに人柄が出ているなぁと僕は思います。 最近(少し前だけど)で言えば文藝誌「園」の1‘stを購入出来た事がとても嬉しかったのと、LittleThunderの展示が素晴らしかったです。 珈琲を飲みながらゆっくり過ごす時間を1日の中にきちんと作る、そんな時間に寄り添ってくれるような本が沢山並んでいるような気がします。 表面だけ見ればふわりと穏やかな由美子さんですが、芯の強さと筋の通った人柄を会話やSNSの投稿から感じていて、その度にこちらも背筋が伸びる思いです。 そんなお二人が寄せてくれたのは詩人尾形亀之助の『美しい街』。 由美子さんの声に詩がぴったりで、雄祐さんのBGM付きときたらもう完璧以外のコメントがありません。亀之助越え！ ふわっとした解説で本当に申し訳無いのですが、お二人の素晴らしい作品。是非カセットテープをゲットして聴いて頂きたいです。 POPUPSHOP のら。のだ 期間:9/8-10/3(月火定休予定です。開ける時はアナウンスします) 時間:10:00-19:00 場所:余韻 ※森さんの来福はありません。商品とともに念を送って頂いております。 それでは本日も宜しくお願い致します。瀬下町晴れてます。
. - お知らせ - 明日9.9の「朝のコーヒ . - お知らせ - 明日9.9の「朝のコーヒー 今日の本」は、インターネット工事の関係で配信をお休みいたします。 楽しみにお待ちくださった方には申し訳ございません。 9.10以降の配信につきましては、改めてお知らせいたします。 どうぞよろしくお願いいたします。
. コーヒー器具の販売を始めました。 . コーヒー器具の販売を始めました。今回はハンドミルのご紹介です。 プロフィール欄URLのHP→Online Shopのリンクからも飛べます。 @sleepcoffeeandroaster https://natumesleep.stores.jp/items/612aff60f604a94f4c7bd603 挽き目の揃い・使い勝手・デザイン。 この価格帯の手挽きコーヒーミルの中ではどれも優れているものだと思います。 挽き目の揃いもこの価格帯では十分なレベルです。 ハンドドリップ用の挽き目でしたら粉砕時間も長すぎず 毎日使っても手間に感じることが少ないと思います。 コーヒーを入れるホッパーに蓋があることで、 挽いている最中にコーヒー豆が飛び出しません。 本体が少しくぼんでいてグリップ感があります。 ハンドルが長いので回しやすいです。 掃除の手間がありますが、これは全てのミルに共通することですので、 それも含めてコーヒーを楽しんでいただけると嬉しいです。 手挽きコーヒーミルの中でも私が好きなデザインです。 余計な装飾もなく、シンプルでコンパクト。 それでいてナチュラルな風合いなので生活に馴染みやすい。 カラーバリエーションはナチュラル・ブラウン・ブラックの3色。 お好みの色をお選びください。 ※参考画像はブラウン KH-10 BRです。 電動ミルほどの予算はないけれど、安物では不安。 どれを買って良いのか悩む初心者の方へこの手挽きコーヒーミルをお勧めします。 以下の動画でとても丁寧にご紹介されていますのでご覧ください。 エントリーミルとして。カリタのコーヒーミル【KH-10】のある暮らし｜Kalita Coffee Grinder KH-10 / CAFICT https://www.youtube.com/watch?v=H79oyXVD2CU 以下はKalitaのオフィシャルページより 硬質鋳鉄カッター ホッパー最大容量：20g 粉受け最大容量：30g 台湾製 本体サイズ(mm)：70×170×175 本体重量：515g 化粧箱サイズ(mm)：80×80×165 商品重量：560g